Chef de Partie Tournant(e) (H/F)

Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Tournant(e) (H/F).
Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :

• Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques.
• Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats.
• Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production.
• Participer aux phases d'envoi sur les différentes parties.
• Participer aux éventuelles préparations culinaires face aux clients.
• Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

• Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
• Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.
• Rémunération : 2521€ brut mensuel
• Indemnité mensuelle d'entretien de 25€.
• Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.

Les +

• Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e).
• Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.).
• - 30% de réduction sur l'ensemble de notre offre (hôtels et restaurants).
• Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.