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LA
Boulanger / Pâtissier (H/F) #TDFE2026
LES ARTISANS DU GOUT · Bouches-du-Rhône, France
About The Role
Au sein d'une structure à taille humaine, vous participerez à la fabrication quotidienne de produits faits maison, dans le respect du savoir-faire traditionnel et des exigences de qualité.
Vous serez en charge de
- La fabrication des pains courants et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson)
- La réalisation des viennoiseries
- La préparation des pâtisseries classiques et entremets
- Le respect des recettes et des procédures internes
- L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- L'entretien du poste de travail et du matériel
- La gestion des stocks et le suivi des matières premières
Travail en horaires décalés (matin, week-end et jours fériés selon planning).
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