Boucher en alternance (H/F)

Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante !

Nous recherchons des candidats pour intégrer un poste de BOUCHER pour intégrer un CDD EN ALTERNANCE à INTERMARCHE MONS-EN-BAROEUL de 7 mois, 35h/semaine de septembre 2026 à avril 2027.

Vous serez convoqué à une réunion d'information collective qui se déroulera le mercredi 9 septembre à Intermarché Mons-en-Barœul.

Principales missions

• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes selon les règles de l'art.
• Élaborer les préparations bouchères (saucisses, brochettes, paupiettes, marinades, etc.).
• Assurer la présentation attractive et le réapprovisionnement du rayon.
• Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant un service personnalisé.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
• Contrôler la qualité des produits et gérer les rotations des stocks.
• Participer aux commandes, à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
• Veiller à la propreté du laboratoire et du matériel.
• Encadrer et accompagner les bouchers juniors ou apprentis, selon l'organisation du magasin.
• Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux en valorisant les produits et en limitant les pertes.

• Horaires : Vous travaillerez du lundi au samedi à partir de 5h du matin
• Salaire : de 802,82 à 1.867,02 € BRUT selon âge.
• À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
• Cette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), niveau 3, équivalence CAP/BEP.

Les avantages de la formation

• Formation gratuite et rémunérée
• Prêt d'un ordinateur portable
• Accessible aux personnes en situation de handicap avec mesures d'accompagnement spécifiques.
• Aucun diplôme ni expérience requis.
• Plusieurs aides de l'état : aide au logement, .

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau 3 (BEP/CAP) et acquérir une expérience pratique
• Vous êtes une personne dynamique, curieuse et intéressée
• Le permis B n'est pas obligatoire mais un moyen de transport sécurisé est nécessaire
• Si vous avez déjà obtenu un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) vous n'êtes pas éligible à cette offre

Ce que nous offrons

• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience enrichissante
• Un diplôme vous permettant d'évoluer dans le domaine du commerce

Accessibilité

• En contrat de professionnalisation : Pour les personnes de plus de 30 ans inscrits à France Travail
• En contrat d'apprentissage : Pour les personnes âgées de 18 à 29 ans révolus.
• Pour les 30 ans et plus : si vous êtes reconnu travailleur handicapé, sportif de haut niveau ou si vous avez un projet de création/reprise d'entreprise nécessitant un diplôme