RESPONSABLE équipe pâtisserie (H/F)

• Nous recherchons un(e) Responsable d'Équipe Pâtisserie passionné(e) et inspirant(e) pour encadrer notre laboratoire et accompagner le développement de notre activité.
• Votre rôle
• Encadrer, motiver et organiser l'équipe pâtisserie au quotidien
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des productions
• Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements
• Former et faire grandir les collaborateurs dans une ambiance positive
• Profil recherché
• Expérience confirmée en pâtisserie avec une expérience en management
• Passion pour les produits de qualité et le travail artisanal
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Créativité, rigueur et dynamisme
• Bonnes capacités d'organisation et de planification.
• Connaissance logiciel Gestion temps et absences - planning SKELLO
• Outils informatiques (Excel, Word, Outlook.)

Formation HACCP

• Ce que nous vous proposons
• Une collaboration en relation directe avec la direction
• Une autonomie dans l'organisation et la gestion du laboratoire
• Vous souhaitez rejoindre une aventure gourmande et humaine ?
• Nous serons ravis d'échanger avec vous.