Boulanger (H/F)

• Votre établissement Feuillette à Sens recrute un(e) boulanger(e) !
• Votre mission ?

Garantir chaque jour une qualité irréprochable et faire vivre le savoir-faire FEUILLETTE à travers

• La réalisation quotidienne des pâtes à pain dans le respect des standards
• Le réglage et l'utilisation des équipements (four, pétrin, façonneuse, diviseuse)
• Le pétrissage et la maîtrise des fermentations
• Le façonnage précis des pâtons
• La cuisson parfaite des pains
• La mise en valeur des produits en vitrine
• La fabrication des brioches
• L'adaptation de la production selon l'activité
• Vous appliquez rigoureusement les fiches techniques et veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil que nous recherchons

• Expérience en boulangerie appréciée (ou forte envie d'apprendre et de progresser)
• Maîtrise des techniques de panification
• Sens du détail et exigence qualité
• Esprit d'équipe et goût du travail bien fait

Vous avez à cœur d'éveiller les sens de nos clients

la vue, l'odorat. et surtout le goût.

Ce que nous vous proposons

• Temps plein - 35 heures hebdomadaires
• 2 jours de repos consécutifs
• Un environnement structuré avec des perspectives d'évolution
• Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez plus et postulez !