Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

Description du poste

• Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Balma, deux équipiers polyvalents H/F.
• Descriptif du poste

Véritable bras droit du manager vos principales missions seront les suivantes

• Qualité de service irréprochable
• Ouverture et fermeture du restaurant
• Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
• Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
• Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
• Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes
• Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité

Management

• Intégration de nouveaux arrivants
• Former son équipe pour développer les compétences de chacun
• Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe
• Profil recherché
• Une première expérience est un plus
• Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges
• Dynamique, polyvalent, rapidité et efficacité
• Capacité d'adaptation
• Travail en équipe
• Esprit d'analyse et de prise de décision
• Sens du relationnel
• Gestion des priorités
• Être capable de gérer des situations de stress
• Respect de la confidentialité