Chef de partie (H/F) - The Babel Community Montigny (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de son futur restaurant, le groupe The Babel Community recherche des serveurs polyvalents

Missions principales

• Réalisation des préparations culinaires
• Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
• Production culinaire
• Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
• Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil recherché

Vous devrez

• Savoir travailler en équipe
• Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
• Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
• Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
• S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
• Être assidu et ponctuel

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.

• Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
• Panier repas
• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
• 20% de remise dans tous nos restaurants
• Tarifs préférentiels sur nos logements