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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

IBIS HOTELS · Meurthe-et-Moselle, France

External listingfull-time26 days ago

About The Role

  • Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
  • Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
  • Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
  • Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
  • Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
  • Possibilité de travail à temps partiel, à négocier directement avec l'employeur.

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