Maître d'hôtel (H/F)

• À Saint-Denis, La Fabrique n'est pas un simple restaurant.
• C'est une maison engagée, où la cuisine raconte le terroir réunionnais, les producteurs, et les histoires humaines qui l'accompagnent.
• Aujourd'hui, nous recherchons une personne en salle capable d'incarner cette expérience.

Nous cherchons deux qualités essentielles

• Une élégance naturelle dans le service
• Une vraie présence humaine

• Tu aimes accueillir avec sincérité.
• Tu sais lire une table et t'adapter.
• Tu comprends que le service est un art discret mais fondamental.
• Tu es fiable, rigoureux(se), impliqué(e).
• Tu aimes travailler en équipe.
• Tu respectes la cuisine et sais transmettre son intention aux clients.

Nous recherchons une personne

• Souriante et stable
• Rapide mais précise
• Autonome et responsable
• Sensible aux bons produits et à leur histoire
• Capable de tenir un service soutenu avec calme et professionnalisme

• Expérience appréciée.
• Engagement et motivation indispensables.
• Si tu cherches simplement un emploi, ce n'est peut-être pas ici.
• Si tu veux rejoindre une maison, t'investir et grandir avec elle, parlons-nous.

JEHAN COLSON