Opérateur de production - cuisinier industriel (H/F)

• Rattaché au chef d'équipe, l'opérateur de cuisson est chargé de la préparation et de la cuisson des purées et des écrasés.
• Il travaille en autonomie et en lien direct avec les équipes de dosage.

Missions

• Approvisionner et déballer les matières
• Effectuer les pesées en respectant les recettes
• Monter et démonter le matériel de la zone
• Piloter les équipements de cuisson et de broyage
• Réaliser les contrôles adéquats (corps étrangers, matières premières)
• Exécuter les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
• Contrôler la qualité du produit fabriqué
• Être garant de la traçabilité
• Assurer le nettoyage des machines, du matériel et des locaux en respectant les procédures de nettoyage
• Une première expérience dans l'industrie agroalimentaire est un plus
• Des compétences dans le monde de la restauration et la cuisine sont appréciées

Conditions

• Date de démarrage : Dès que possible
• Horaires de travail : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, travail en 2x8

Localisation : Estillac

• Avantages : Titres restaurant, mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise, réduction sur nos produits
• Rémunération : Entre 23.000€ et 23.500€ brut annuel (selon profil)