Grillardin / Grillardine (H/F)

Le Restaurant Bistro Régent recrute un Grillardin / Grillardine H/F à compter du mois de décembre.

Horaires

• Travail en coupure : 9h30-14h30/15h et 18h-22h/23h ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )
• Vous intégrerez une équipe motivée et dynamique.

Vos principales responsabilités

• -Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes : le grilladin est un élément clé de la satisfaction de nos clients.
• -Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées utilisées en production.
• -Organiser le poste de travail dédié aux grillades.
• -Réaliser les cuissons à l'aide des outils adaptés (grill, plancha.).
• -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences du poste

• -Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• -Dresser les plats pour le service.
• -Entretenir et nettoyer les espaces de travail.
• -Préparer les viandes et poissons.

Qualités principales

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Horaires : en coupure ( 2,5 jours de repos hebdomadaire )

Expérience

Restauration : 1 an (optionnel)