Cuisinier (H/F)

Dans le cadre de son développement, un restaurant italien recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.

Vos misions principales seront

• Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
• Réaliser les préparations préliminaires et assurer les mises en place.
• Participer à l'élaboration des suggestions et menus du jour.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks, contrôler les marchandises et limiter les pertes.
• Assurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle.
• Prise de poste pour Août

PROFIL

• Expérience en cuisine exigée, idéalement en restauration italienne.
• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Connaissance des produits et spécialités italiennes appréciée.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress enalien période d'affluence.
• Esprit d'équipe, autonomie et polyvalence.
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.