Chef de rang (H/F)

PÈRE LOUIS RECRUTE

CDI 39 H - PESSAC

Père Louis recherche un(e) serveur(se) confirmé(e), polyvalent(e) et autonome, souhaitant s'investir durablement dans un établissement au concept différent.

Père Louis réunit au même endroit

un restaurant sur place et à emporter ;

une épicerie générale ;

un rayon primeur ;

des espaces charcuterie et fromagerie ;

des plats traiteur ;

un point chaud avec pains et gourmandises ;

une activité traiteur et événementielle.

Tout ce qui se trouve dans notre boutique peut être dégusté sur place. Les clients commandent au comptoir, puis nous assurons un véritable service à table, notamment autour de plats à partager.

Notre objectif : proposer un accueil chaleureux et naturel afin que les clients se sentent comme à la maison, tout en conservant beaucoup de rigueur et un service de qualité.

VOS MISSIONS

• Préparer la salle, la boutique et les différents espaces avant le service ;
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;
• Assurer le service sur place et la gestion des commandes à emporter ;
• Connaître et mettre en valeur l'ensemble de nos produits ;
• Participer à la préparation et à la vérification des commandes ;
• Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de l'établissement ;
• Travailler en autonomie tout en participant activement à la bonne ambiance et à l'entraide au sein de l'équipe ;
• Respecter et faire respecter les procédures de Père Louis.

HORAIRES

Le planning est organisé chaque semaine avec

• 3 journées en continu, le matin ou le soir : 8 h-16 h, 10 h-18 h ou 16 h-23 h 30 ;
• 2 journées en coupure : 11 h-14 h 30 et 18 h-23 h 30 ;
• 2 jours de repos consécutifs.

VOTRE PROFIL

• Vous avez une expérience confirmée en service et maîtrisez les bases du métier ;
• Vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et fiable ;
• Vous avez un excellent contact avec la clientèle ;
• Vous aimez conseiller, vendre et mettre en avant de bons produits ;
• Vous appréciez la polyvalence et les concepts qui sortent de la restauration traditionnelle ;
• Vous savez travailler avec rapidité tout en restant attentif(ve) aux détails ;
• Vous recherchez une bonne ambiance de travail fondée sur l'entraide, le respect et la rigueur ;
• Vous vivez de préférence à proximité de l'établissement.
• UN POSTE RÉELLEMENT ÉVOLUTIF

Selon votre personnalité, vos compétences et vos envies, vous pourrez évoluer vers davantage de responsabilités

• responsable des services du matin et du déjeuner ;
• responsable des services du soir et de leur animation ;
• référent(e) de l'activité traiteur : organisation, préparation, livraison, installation, service et rangement des prestations.

CE QUE NOUS PROPOSONS

• Un CDI 39 heures ;
• 3 journées en continu par semaine minimum ;
• 2 jours de repos consécutifs ;
• Un repas équilibré fourni avant le service ;
• Une bonne mutuelle ;
• Une rémunération fixe complétée par des primes sur objectifs ;
• Un poste varié avec de véritables possibilités d'évolution ;
• Un environnement vivant, convivial et polyvalent.
• Vous êtes confirmé(e), mais vous avez également envie d'apprendre, d'évoluer et de prendre progressivement des responsabilités ?
• Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques mots pour vous présenter.
• PÈRE LOUIS
• 245-247 avenue Pasteur

33600 Pessac

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Lieu du poste : En présentiel