Agent / Agente d'entretien des collectivités (H/F)

*** Description de l'offre

• Nous recrutons un(e) Agent(e) entretien
• Horaires : Lundi au Jeudi 11H-13H30/17H30-20H30 ; Vendredi 10H-13H30 - Durée hebdo : 25H30.
• Vous travaillez du lundi au vendredi sous l'autorité du chef de cuisine.

*** Missions principales

• Assurer la mise en tenue de travail et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port des

équipements de protection individuelle (EPI).

• Participer au service de restauration en assurant le réchauffage des préparations et le service au self pour les

élèves de la MFR, le midi et le soir.

• Garantir l'hygiène du poste de travail en réalisant le nettoyage du self, du matériel et de la batterie de cuisine

après chaque service.

• Assurer la gestion des déchets du pôle restauration (tri et évacuation des poubelles).
• Participer au respect de la chaîne du froid en mettant les préparations en cellule de refroidissement et en

• renseignant les documents de suivi des refroidissements et des remises en température, conformément aux
• procédures HACCP.

• Réaliser l'entretien quotidien des locaux du pôle restauration (plonge, office, self, circulations et autres locaux

dédiés), dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection.

*** Profil recherché

• Débutant(e) accepté(e).
• Expérience en restauration collective serait un plus.
• Connaitre les normes HACCP serait un plus

***Compétences du poste

• Sens de l'organisation et rigueur.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Polyvalence et autonomie.
• Réactivité et sens du service.
• Capacité à effectuer des tâches physiques (manutention).
• Esprit d'équipe et autonomie.

• Salaire selon convention : Palier 1 Echelon A - 1316.25€ brut mensuel
• Type de contrat : CDD à temps partiel (70.50%)
• Dates : 25/08/2026 au 30/06/2027

• Merci d'envoyer votre candidature, cv et lettre de motivation obligatoire *