Maître d'Hôtel (H/F)

Au sein de notre établissement hôtelier, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel pour assurer l'accueil de notre clientèle.

Votre Mission

Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes le garant de l'image de marque de l'hôtel et de la satisfaction de notre clientèle.

Sous la responsabilité de la direction, vos missions principales seront

-Coordination du service : Organiser la mise en place, superviser le travail des chefs de rang et des serveurs, et assurer la fluidité des échanges entre la salle et la cuisine.

-Accueil et Relation Client : Accueillir nos clients avec distinction, les installer, conseiller la clientèle sur la carte et les vins, et veiller à ce que chaque détail de leur expérience soit irréprochable.

-Management d'équipe : Encadrement et veille au maintien d'un climat de travail motivant et professionnel.

-Gestion opérationnelle : Superviser les réservations, gérer les éventuels aléas ou plaintes avec diplomatie, et contrôler la tenue de la caisse et des stocks.

Votre Profil

Passionné(e) par l'art de la réception et doté(e) d'un leadership naturel, vous possédez

• Une expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de standing.

-Maîtrise de l'anglais et éventuellement d'autres langues étrangères serait un atout.

Qualités personnelles (Savoir-être)

• Leadership et pédagogie : Vous savez fédérer une équipe autour d'un objectif commun.
• Sens du détail et de l'observation : Vous anticipez les besoins des clients.
• Posture professionnelle : Adopter une posture professionnelle irréprochable, en respectant les standards de l'hôtel et en contribuant à une image de marque positive.

Conditions de travail

• Horaires incluant week-ends et jours fériés.
• Environnement de travail dynamique et agréable.