Chef(fe) de partie évolutif chef(fe de cuisine (H/F)

POSTE URGENT : à pourvoir dès que possible

Le restaurant bistronomique l'Oliveraie, situé au Château de Villars, recherche un(e) Chef de Partie polyvalent(e), avec de réelles perspectives d'évolution vers un poste de Chef.

Notre établissement

Restaurant bistronomique alliant cuisine de saison et savoir-faire traiteur, nous intervenons également pour des événements privés (mariages, réceptions) au sein du cadre exceptionnel du château.

Le poste

• Chef de partie polyvalent(e), capable de tourner sur plusieurs postes (chaud, froid, garde-manger.)
• Participation à l'élaboration et la production des prestations traiteur événementiel (mariages, réceptions)
• Contribution active à la vie de la cuisine, avec une évolution possible vers un poste de responsabilité (Chef)
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe indispensables

Conditions

Contrat 39h/semaine

• 2 jours de repos consécutifs
• Cadre de travail agréable (château, restaurant bistronomique + traiteur événementiel)

Profil recherché

• Expérience significative en restauration (bistronomique et/ou événementiel appréciée)
• Polyvalence, envie d'évoluer et de prendre des responsabilités
• Sens du détail, créativité culinaire, capacité à travailler sous pression lors des événements
• Salaire selon profil entre 2300 et 2500 brut
• Poste à pourvoir dès que possible