Pâtissier / Pâtissière de restaurant

• Nous recherchons un(e) Pâtissier dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement étoilé.
• Vous serez le lien essentiel entre le chef de cuisine et le reste de l'équipe .
• Restaurant rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux.
• Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts.

-Responsabilités

• Mise en place du service.
• Création de la carte de desserts en lien avec le chef de cuisine
• Réalisation des préparations.
• Dresser et envoyer les desserts.
• manager un commis pâtissier
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Profil recherché

-Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez

• Une expérience significative en Pâtisserie dans un poste similaire d'au moins 5 ans
• Vous avez une formation dans le domaine
• Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience mémorable !

-Avantages

Aide au logement

Repas

• 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi
• L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun.