Cuisinier (H/F)

• Recrutement Cuisinier H/F Expérimenté
• Nous recherchons aujourd'hui un cuisinier(e) expérimenté(e) en brasserie capable de gérer un poste chaud avec rigueur, cadence et autonomie.

Vos missions

• Préparation et envoi des plats de brasserie
• Gestion des cuissons et des dressages
• Respect des fiches techniques et des standards qualité
• Respect des recettes
• Gestion des stocks et rotations des produits
• Application stricte des normes HACCP
• Maintien d'un poste propre et organisé pendant tout le service
• Profil recherché
• Expérience en brasserie
• Maîtrise des cuissons et du rythme de service
• Sérieux, rapidité et esprit d'équipe
• Bonne gestion du stress
• Être véhiculé OBLIGATOIREMENT ou disposer d'un moyen de transport fiable

Ce que nous proposons

• CDI Temps plein
• Repas sur place
• Équipe dynamique et structurée
• Possibilités d'évolution pour les profils investis
• Lieu du poste : En présentiel à Bègles. Les transports en commun ne convenant pas aux horaires du restaurant, il est indispensable de prévoir un moyen de locomotion.