Second / Seconde de cuisine (H/F)

L'ÉTIQUETTE (Hossegor) - Recrute en CDI

Second de Cuisine (H/F) - CDI 42h

Bar à vin & Restaurant au cœur d'Hossegor

Vous aimez le travail des produits frais, la cuisine de partage et l'esprit bar à vin convivial ? L'Étiquette recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer l'équipe à l'année !

Le Poste & Conditions

• Contrat : CDI à 42h / semaine
• Rémunération : Selon expérience
• Démarrage : Saison Été 2026 / Dès que possible
• Localisation : Hossegor centre-ville (Landes)
• Logement : Poste non logé

Rythme & Plannings Estivaux

• Juillet : 3 midis et 5 soirs par semaine (avec 2 coupures) - 1 jour de repos.
• Août : 6 midis et 2 soirs par semaine - 1 jour de repos.
• Hors Saison (hors vacances) : 5 jours / 7 (dont 1 service du midi) - 2 jours de repos par semaine.
• Vacances Scolaires (hors été) : 6 jours / 7 - 1 jour de repos.

Vos Missions

• Autonomie le midi : Gestion complète et en autonomie du service du déjeuner (mise en place, envoi).
• Relais du Chef : Prise en charge de la cuisine durant les jours de repos du Chef et gestion des services du soir selon le planning.
• Gestion du poste : Travail de produits frais, respect strict des normes HACCP, entretien et organisation de votre espace.
• Profil Recherché
• Expérience probante en tant que Second de Cuisine ou Chef de partie confirmé.
• Capacité démontrée à gérer un service en totale autonomie.
• Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
• Pourquoi nous rejoindre ?
• Un poste pérenne à l'année (CDI) dans un cadre dynamique au cœur d'Hossegor.
• Une alternance de rythmes adaptée aux saisons, avec 2 jours de repos par semaine hors saison.
• Une ambiance "bar à vin" décontractée au sein d'une équipe à taille humaine.
• Pour postuler : Envoyez votre CV et vos coordonnées directement en message privé ou par e-mail.