Chef de partie (H/F)

• Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine.
• Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
• Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
• Responsabilités
• Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Possibilité de participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
• Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
• Former et encadrer les commis de cuisine, si nécessaire

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
• Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires
• Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Vous avez le sens du détail, de la rigueur et possédez des connaissances solides en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans votre poste.

Avantages

Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire

Primes

Prime trimestrielle