OUVRIER(E) DE TRANSFORMATION AGRO-ALIMENTAIRE (H/F)

Notre exploitation agricole est spécialisée dans les activités

• De l'élevage et la transformation de canards gras
• De la vente directe de tous les produits à la ferme
• De la vigne et des noyeraies (2ème et 3ème activités)

• Et elle recherche son (sa) prochain(e) ouvrier (e) qualifié (e) en agroalimentaire et polyvalent (e)
• à ROCAMADOUR (Lot - 46)

Vos missions principales

• Vous transformez nos produits sur place. (85% du temps sur 9 mois) :

• Vous participez activement aux travaux de transformation de nos canards : découpe viande et foie gras, salaisons, farces, cuissons, mise en conserve, stérilisations.
• Vous assurez la traçabilité et l'hygiène quotidienne découlant de vos tâches.

• Vous gérez l'étiquetage , le rangement et la rotation du stock des produits finis, au fur et à mesure des fabrications (15% du temps sur 9 mois)
• Vous êtes polyvalent (e).

Préparation des commandes pour l'expédition : pour les fêtes de fin d'année, vous aidez vos collègues pour faire face au surcroit de commandes.

Vente directe à la ferme et animation des dégustations : En saison, tout le monde contribue au rayonnement de la ferme. Notamment les 3 mois d'été durant lesquels nous ne produisons pas.

Participation ponctuelle aux autres activités de la ferme : travaux manuels vignes et noix.

Ce que nous pouvons vous apporter

• Des valeurs humaines et familiales autour du bien vivre, du bien manger et du local
• Le travail en équipe (10 salariés)
• Une autonomie avec une diversité de vos missions

Ce que vous devez avoir dans vos bagages

• Un BAC pro ou une expérience équivalente en agro-alimentaire.
• Une qualité des produits qui vous tient à cœur
• Une application des normes (hygiène, traçabilité)
• Une capacité d'organisation

A vos crayons

Embauche prévue au 1er Septembre 2026 / CDI à temps complet (35 h annualisées)

Rémunération : 2077.88 € mensuel brut

Avantages : Vous travaillez sur une semaine de 4 jours consécutifs / 20% de remise sur les produits de la ferme / Prime de production en fin d'année / Mutuelle avec participation de l'employeur / salle de pause équipée.