Grillardin / Grillardine

Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe .

Missions principales

• Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grill
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grillade

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restauration
• Connaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Résistance physique et endurance
• Sens de l'organisation et du détail

Contrat et rémunération

• Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaine
• Rémunération à définir selon profil et expérience
• Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends
• Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026