About The Role

la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits, etc.
la sélection des ingrédients et leur dosage.
la cuisson des gâteaux.
la réalisation du montage et de la décoration.
préparer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangère.

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Patissier tourier (H/F)