Chef gérant / Cheffe gérante multisites (H/F)

Société régionale de restauration collective recherche un chef gérant multisites.

Vous assurerez le pilotage du site et la production sur votre site principal, un établissement d'accueil médicalisé situé à Villefranche d'Albigeois.

Vous assurez également l'assistance technique de 3 sites (passage 1 à 2 fois par mois).

Vos missions seront les suivantes: - contrôle les fiches techniques des plats - range les livraisons - participe activement à la production - est responsable de la qualité de la production - manage le cuisinier -participe aux commissions restauration - garantit les règles en matière HACCP

• Entretient une bonne relation entre le client et la société - Maîtrise du budget fixé par la direction
• Gestion des menus, achats, commandes etc...

• C.D.I dès que possible - Statut agent de maîtrise
• Horaires 7h30-15h30 / 16h30-18h30 soit 10h/jour
• Roulement sur 2 semaines
• 1 WE/2 off
• 3 jours de travail sur la semaine n°1 // 4 jours de travail sur la semaine n°2
• Rémunération selon profil entre 2500€ et 2600€ bruts / mois

Avantages

• Véhicule de société
• carte essence
• télépéage
• PC + téléphone founis