Cuisinier de collectivité (H/F)

• La cuisine centrale de Briec recherche en urgence un (e) cuisiner (ère) de collectivité dans le cadre d'un remplacement .
• Vous intégrerez l'équipe mixte composée de salariés de l''ESAT et participez à la préparation des 400 repas/jours .
• En fonction des besoins, vous serez soit aux préparations froides ou chaudes.
• Horaires 7h00- 14h30 du lundi au vendredi (base 35 heures hebdomadaires)
• La Direction Restauration est engagée dans une démarche qualité avec notamment le développement du fait maison, des approvisionnements locaux et biologiques.

Votre profil

• Être titulaire d'un diplôme de cuisinier - minimum CAP
• Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe
• Adapter son organisation aux exigences du service restauration en cuisine collective
• Connaitre les obligations liées à la sécurité alimentaire et être en capacité de les mettre en œuvre

Rémunération

• Convention 66, ajustement possible en fonction de l'ancienneté sur justificatifs, prime ségur (183€ net/mois).

Poste à pourvoir dès que possible.