Sommelier / Sommelière (H/F)

Nous recherchons un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous serez en charge de la gestion et de la présentation de notre cave à vins. Vos principales missions seront :

Conseiller et servir les vins à notre clientèle

Gérer les stocks et les approvisionnements en vins

Élaborer la carte des vins en collaboration avec le propriétaire

Assurer le service en salle et le conseil auprès des clients

Organiser des dégustations et des événements autour du vin

En charge de l'inventaire

Leader sur les dégustations œnotourisme

Profil recherché

• Formation en sommellerie (BP Sommelier, mention complémentaire sommellerie, ou équivalent)
• Expérience significative en tant que sommelier dans un établissement de renom
• Excellente connaissance des vins français et internationaux
• Sens du contact et du service client
• Capacité à travailler en équipe et à former le personnel
• Maîtrise des logiciels de gestion de cave (un plus)