Agent de fabrication IAA (H/F)

• Manpower CAMBRAI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F)
• Conditionnement /Flux

• Planification et gestion des flux d'approvisionnement et des délais de fabrication
• Vérification visuelle (aspect, positionnement, conformité)
• Élimination des produits non conformes selon les critères qualité
• Inspection des sachets, constitution et filmage des palettes de produits finis
• Utilisation de machines de conditionnement (formeuse de cagettes, filmeuse)

Préparation de la matière

• Préparation du poste avec les équipements de protection (tablier, gant, coutelière)
• Contrôle qualité (absence de défauts)
• Parage manuel si nécessaire
• Étalonnage du pH-mètre et collecte des données
• Acheminement des matières vers les étapes suivantes
• Nettoyage et rangement du matériel et des contenants

Injection

• Positionnement des muscles selon les produits
• Préparation de la saumure et récupération du jus de viande
• Mise en route et alimentation de la machine sous supervision
• Transfert des cuves injectées vers le malaxage en binôme

Moulage

• Sélection et regroupement des muscles selon un ordre défini
• Contrôle de l'étanchéité des poches
• Révision du bon positionnement dans les modules
• 1ère expérience en agroalimentaire
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire
• Rigueur, autonomie, esprit d'équipe
• Capacité à suivre des consignes précises
• CACES R485 1 et 2 souhaité
• Horaires décalés matin et APM sur une amplitude de 5H15 à 23h
• Possibilité de travailler les samedis matin

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Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions :

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• Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages...
• Compte Epargne Temps rémunéré jusqu'à 8%
• Chèques cadeau de cooptation, pose de CP.