Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions

• -Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• -Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
• -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
• -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
• Vous aurez en charge une restauration d'été donc des plats froids type salades, tomate burrata, avec un plat du jour chaud.
• Vous êtes parfaitement autonome sur votre poste.
• Démarrage du contrat au plus vite et fin le 31 Août.
• travail le midi 6j/7 24h/semaine ou 5j/7 20h/semaine.
• Pas de logement possible pour ce poste.