Alternance CAP Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration (H/F)

GOMU, 1ère enseigne Amerasian de Food Fusion spécialisée dans le Baoger, recrute son/sa futur(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance !

Rejoins une aventure humaine et entrepreneuriale hors du commun, au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Ensemble, participons à faire grandir notre restaurant à Nancy et à offrir une expérience client unique.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en CAP Production et Service en Restaurations (PSR) ou équivalent.

Tes missions chez GOMU

Accompagné(e) et formé(e) par l'équipe, tu seras progressivement autonome sur l'ensemble des missions du restaurant.

1. Service & accueil client :

• Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur expérience
• Prendre les commandes sur bornes ou en direct
• Participer au service en salle et à emporter
• Assurer une expérience client rapide, propre et conviviale

1. Préparation & cuisine :

• Participer à la préparation des Baogers et des produits de la carte
• Assembler les commandes selon les standards de l'enseigne
• Aider à la mise en place et au réassort des postes de travail

1. Entretien & hygiène :

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et maintenir les postes de travail propres et organisés
• Participer à la plonge et à l'entretien du restaurant

1. Organisation & esprit d'équipe :

• Participer au bon fonctionnement du service pendant les rushs
• Aider à la réception et au rangement des marchandises
• Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante

Profil recherché

• Tu prépares un CAP PSR ou équivalent
• Tu es motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
• Tu aimes le travail en équipe et le contact client
• Tu es dynamique et capable de suivre un rythme soutenu
• Débutant(e) accepté(e)
• Gros plus : si tu aimes l'univers des animés et notamment One Piece, tu vas te sentir comme à la maison !

Organisation et horaires

• Travail en équipe avec planning tournant
• Disponibilité week-end indispensable
• Horaires flexibles selon activité (service midi et soir)
• Travail en continu possible selon planning

Avantages

• Participation au transport
• Mutuelle d'entreprise
• Horaires flexibles
• Formation interne assurée