Second de cuisine/chef de partie (H/F)

Pour renforcer l'équipe en cuisine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un second de cuisine/chef de partie (H/F).

Vos missions

• Assister le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la production culinaire
• Préparer les plats, en respectant les fiches techniques et normes d'hygiène
• Participer à la gestion des stocks et passez les commandes
• Assurer la mise en place des postes de travail et le nettoyage de la cuisine

• La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking.
• Vous bénéficiez de deux jours de repose par semaine.

Avantages

• Participation à un projet d'ouverture

*Cadre de travail attractif