CUISINIER H/F (H/F)

• Nous recherchons un(e) cuisinier(re) passionné(e) afin d'accompagner le lancement d'un établissement à l'identité élégante et conviviale.
• Vous aurez pour mission de créer et piloter une cuisine méditerranéenne moderne, dans un environnement dynamique et ambitieux.

Missions

• Élaboration et gestion de la carte
• Encadrement et organisation de l'équipe cuisine
• Gestion des commandes et des stocks
• Respect des normes HACCP
• Contrôle qualité et dressage des plats
• Participation active au développement de l'identité culinaire du lieu
• Profil recherché
• Expérience significative en restauration
• Leadership et sens de l'organisation
• Passion du produit et du travail soigné
• Capacité à travailler en équipe
• Créativité et rigueur
• Rémunération selon expérience
• Logement de fonction
• Cdi