Boulanger H/F

• Marie Blachère Saint-Jean recrute un/e boulanger/ère
• Poste à pourvoir dès que possible travaillant dans une bonne ambiance, avec un esprit d'entraide et de solidarité, sous la supervision d'un chef d'équipe.

Vos missions principales seront les suivantes

• Effectuer le pétrissage
• Façonner les pâtons à la main
• Contrôler la levée des pains
• Lamer les pains
• Cuir les pains
• Contrôler la qualité des produits finis
• Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique
• Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les process de production

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger, vous êtes

• Organisé
• Autonome
• Rigoureux

Poste en CDI 35H

Horaire sur 4 jours en roulement

• 4h - 11h ou 11h30 - 18h00 (à définir, et roulement du planning mis en place)
• Une formation en interne sera dispensé