Responsable vente en boulangerie pâtisserie (H/F)

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale vous serez chargé de

• la gestion d'une équipe de 7 vendeuses
• la gestion des stocks et des commandes
• la formation au techniques de vente
• le développement des ventes et des ventes additionnelles
• la mise en avant des produits
• le respect des normes HACCP
• la vente et l'encaissement

• Travail du lundi au samedi, amplitude horaire 6h / 20h (travail du matin, de l'après-midi ou en fin de journée).
• Un jour de repos variable et un week complet sur deux.