Boulanger (H/F)

En tant que boulanger(e), vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication

• Production : Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson de nos pains, viennoiseries et spécialités boulangères.
• Qualité : Respect strict des recettes, du savoir-faire traditionnel et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Organisation : Gestion de la cuisson en fonction du flux client et maintenance de votre poste de travail.
• Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP/BP) ou possédez une expérience solide en fournil.
• Vous êtes passionné(e) par le travail de la pâte et le respect des temps de pousse.
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes capable de vous adapter à un planning tournant (travail de jour et de nuit).
• Organisation : Planning variable (travail de nuit et de jour)