Boulanger (H/F)

• Boulanger (H/F) - CDD - La Tarte Tropézienne
• Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
• Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Boulanger(ère) en CDD pour rejoindre nos équipes de production.
• Votre mission
• Après une formation pratique d'une semaine, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des standards de la maison.

À ce titre, vous

• Préparez, pétrissez, façonnez et surveillez les pâtes
• Gérez les étapes de fermentation et de cuisson
• Appliquez les recettes et consignes de fabrication
• Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Garantissez la qualité, les quantités et les délais de production
• Assurez la réception et le stockage des matières premières
• Gérez le rangement et la traçabilité des produits
• Nettoyez et entretenez les équipements et les locaux
• Votre profil
• Diplômé(e) en boulangerie avec expérience confirmée
• Rigueur, organisation et réactivité
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Exigence en matière de qualité et de régularité
• Forte sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Ce que nous vous offrons
• CDD - 39h hebdomadaires
• Travail sur 6 jours / 7
• Rémunération : 2 000 € net mensuel

Avantages

• Mutuelle et prévoyance
• Prime de fin d'année (sous conditions)
• Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)
• Horaires sans coupure
• Événements internes (soirées, concours, animations.)
• Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer

• Une maison reconnue et exigeante
• Une équipe passionnée et solidaire
• Un environnement où le savoir-faire artisanal est valorisé
• Envie de mettre votre savoir-faire au service d'une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !