Apprenti boulanger (H/F)

Apprenti Boulanger (H/F)

• Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire artisanal fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
• Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Apprenti Boulanger pour apprendre le métier au sein de notre laboratoire de production.
• Votre mission
• Accompagné(e) par votre tuteur, vous participez progressivement à la fabrication de nos produits de boulangerie.

À ce titre, vous

• Préparez, pétrissez, façonnez et travaillez les pâtes
• Surveillez les étapes de fermentation et assurez la cuisson
• Appliquez les recettes et consignes de fabrication
• Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Garantissez la qualité, les quantités et les délais de production
• Assurez le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux
• Votre profil
• Passion pour la boulangerie et envie d'apprendre un métier
• Motivation forte et implication au quotidien
• Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et dynamisme
• Sensibilité aux règles de qualité et d'hygiène
• Volonté de progresser et de se former
• Ce que nous vous offrons
• Contrat d'apprentissage
• Accompagnement par un tuteur expérimenté
• Horaires sans coupure

Avantages

• Mutuelle et prévoyance
• Prime de fin d'année (sous conditions)
• Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)
• Accès à des offres partenaires (sport.)
• Événements internes (soirées, concours, animations.)
• Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer

• Une maison artisanale reconnue
• Un environnement formateur et exigeant
• Une équipe passionnée qui transmet son savoir-faire
• Envie d'apprendre le métier de boulanger dans une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !