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ES
Chef de partie cuisine (H/F)
EXCALIBUR SARL · Doubs, France
About The Role
- Le château de la dame blanche
- Hôtel 4*, restaurant Gastronomique
recherche
Un(e) chef(fe) de partie pour compléter sa brigade
- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- travail en coupure et continu.
- Type d'emploi : CDI
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