Second de cuisine H/F (H/F)

Dans le cadre de notre saison, notre camping 4 étoiles naturiste recherche un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe et accompagner notre cuisinier dans la préparation des services.

Au sein de notre restaurant, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine conviviale, adaptée à une clientèle de vacances. Vous serez également amené(e) à prendre le relais du cuisinier lors de ses jours de repos et à assurer le bon fonctionnement de la cuisine en son absence.

Vos missions principales

• Assister le cuisinier dans la préparation et l'envoi des plats pendant les services.
• Participer à la mise en place, l'organisation et le rangement de la cuisine.
• Préparer des plats variés pour notre clientèle de vacanciers.
• Participer à la création et à la réalisation de repas à thème (1 à 2 fois par semaine).
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la continuité du service en autonomie lors des jours de repos du cuisinier.
• Assister le cuisinier dans la gestion des stocks

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration de saison souhaitée.
• Personne autonome, organisée et capable de travailler en équipe.
• Esprit d'initiative et envie de proposer une cuisine conviviale.
• Capacité à s'adapter à une clientèle touristique et à un environnement chaleureux.

Conditions

• Poste saisonnier au sein d'un camping 4 étoiles naturiste.
• Travail dans une ambiance familiale et conviviale.
• Restaurant proposant une cuisine variée et des soirées à thème.
• Possibilité de logement.
• Vous aimez la cuisine, le contact humain et les environnements atypiques ? Rejoignez notre équipe et participez à faire vivre une belle expérience à nos vacanciers !