Chef / Cheffe de partie

Pour notre enseigne " Café Bronzette ", nous recherchons un chef de partie (H/F) en CDI - 39h semaine.

Vos activités

• Mise en place du service et gestion des mises en place.
• Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
• Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Former ses commis.

Vos qualités principales

• Bonne communication, sens du relationnel.
• Sens du management et respect de la hiérarchie.
• Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
• Esprit logique.

Les Conditions de travail

• Pas de coupure
• 2 jours de repos consécutifs