Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Sous l'autorité du Directeur de l'Etablissement et du responsable de service, vous serez en charge des tâches suivantes

• Elaboration des repas du midi et du soir pour 83 résidents
• Mise en pratique des normes HACCP
• Gestion des commandes et des stocks

Vous serez formé sur les régimes et textures en interne si besoin.

Qualités professionnelles requises

Autonomie

• Sens de l'organisation
• Travail en équipe
• Horaires : 06h45-14h45 ou 12h-19h45
• Travail du matin ou du soir en roulement sur 2 ou 3 jours travaillés par semaines
• Site peu desservi par les transports en commun