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LT
Cuisinier (H/F)
LE TABARY'S · Hérault, France
About The Role
Bar/Brasserie du Midi à Sète recherche Cuisinier expérimenté (H/F)
Vous devez
- Connaître et maîtriser les plats et desserts de brasserie,
- Retravailler les produits,
- Maîtriser les quantités,
- Etre capable de calculer le prix de revient et la marge pour chaque plat,
- Connaître les normes HACCP,
- Etre capable d'envoyer entre 50 et 150 couverts selon la saison,
- Etre force de proposition
- Vous préparez une cuisine du marché.
- Jours travaillés : du lundi au vendredi service du midi
- Ponctuel(le) et sérieux(se).
- Sérieuses références exigées.
- POSTE NON LOGE.
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