Assistant Manager en restaurant (H/F)

Flunch recherche un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre son équipe. Vos missions principales seront les suivantes

• Assurer un accueil et un service de qualité aux clients.
• Participer à la fabrication des plats et à la gestion des postes stratégiques (caisse, Flunch Café, etc.).
• Gérer un service en autonomie, piloter les équipes et résoudre les éventuelles problématiques.
• Contribuer au développement des résultats du restaurant en garantissant la qualité des buffets et des vitrines.
• Respecter les normes et procédures d'hygiène en vigueur.
• Animer et organiser le travail des équipes pour assurer une prestation de qualité.
• Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses.
• Développer les ventes du restaurant.