Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

La Halle, poissonnerie - bar à huîtres est à la recherche d'un vendeur en poissonnerie H/F.

Vos Missions

Vous serez garant de l'attractivité notre étal et de la satisfaction de nos clients

• accueil et conseil : accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur le choix de produit (poissons, coquillages, crustacés) et partager vos idées de recettes ou de cuisson
• Préparation des produits : assurer la préparation des poissons à la demande (écailler, vider, étêter, lever des filets, couper en darnes) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Hygiène et Sécurité : appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyer et désinfecter le plan de travail et les outils en fin de journée.
• gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, contrôler la fraicheur de la marée et participer aux inventaires.

Votre profil

• Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience réussie en poissonnerie ou dans les métiers de bouche
• Vous êtes dynamique et rigoureux et possédez un excellent sens du contact client.
• Le poste implique la station debout prolongée, le port de charge lourde, la manipulation de charge et le travail dans un environnement parfois froid et humide.
• Horaires du Mardi au Samedi avec deux jours de repos le Dimanche et le lundi.