Cuisinier / cuisinière (H/F)

• Nous sommes un restaurant (cuisine traditionnelle) avec une capacité de 40 places en intérieur et 70 en terrasse.
• Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant (service midi et soir).

Vos missions seront

• Participer à l'élaboration des cartes et menus
• Préparer et réaliser des plats chaud et froid et desserts
• Assurer le dressage des assiettes
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks
• Contrôle réception des denrées

Vous devez être méthodique, autonome, organisé, habilité à travailler sous stress et allier rapidité et exécution parfaite.