Chef / Cheffe de cuisine

LE ZAMPA LANESTER RECHERCHE POUR SON ETABLISSEMENT DE LANESTER.

Description du poste

• Gérer et superviser la cuisine
• Créer et mettre à jour les menus
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Gérer les stocks et les commandes
• Former et encadrer le personnel de cuisine

Profil recherché

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
• Expérience en gestion d'équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Créativité et passion pour la cuisine
• Véritable passionné(e), tu as envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.
• Tu maîtrises les techniques culinaires à la perfection et justifies obligatoirement d'une expérience réussie au sein d'un établissement de type brasserie ou bistrot ou italienne