Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

La boucherie basée à Vincennes à quelques mètres de la sortie du RER propose 3 services: Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Vos missions sont

• Préparation & transformation des viandes tels que le boeuf, le cochon, la volaille, l'agneau.
• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes
• Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur
• Accueillir, conseiller les clients
• Vente de produits charcuterie, boucherie et traiteur.

Horaire de travail

• Soit 6h30 - 13h ou 15h30 - 20h ET journée complète le samedi
• Dimanche 7h30 -14h
• 1h30 de pause déjeuner lorsque vous travaillez la journée complète + repas offert par l'employeur
• Repos : Dimanche après-midi et le lundi toute la journée
• 1 dimanche entier par mois de repos
• 30% de remise lorsque vous faites vos achats à la boucherie
• Prime de fêtes de fin d'année en fonction de votre ancienneté