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LF
Pâtissier -Pâtissière (H/F)
LE FOURNIL DE CHIGNAT · Puy-de-Dôme, France
About The Role
La Fournil de Chignat recherche un(e) Pâtissier(e) H/F pour compléter ses équipes.
Vos missions
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits de pâtisserie
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Utilisation de pétrin mécanique
- Cuire des produits de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail en respectant les normes d'hygiène en vigueur
- Suivre l'état des stocks d'ingrédients et définir des besoins en approvisionnement
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