Apprenti(e) Boulanger(ére) (H/F)

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour préparer le BTM ou CS

Vous souhaitez perfectionner votre savoir-faire et évoluer aux côtés d'une équipe passionnée ? Rejoignez notre boulangerie artisanale pour poursuivre votre formation dans un environnement dynamique, exigeant et bienveillant.

Poste basé à : Amiens

Contrat : Apprentissage - BTM (Brevet Technique des Métiers) ou CS (Certificat de Spécialisation)

Prise de poste : Dés que possible

Vos missions

Encadré(e) par notre équipe de boulangers, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication

• Préparation, pétrissage et fermentation des pâtes
• Façonnage des pains et pains spéciaux
• Cuisson des différentes productions
• Participation au développement de nouvelles recettes et produits
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Entretien du matériel et de votre poste de travail
• Le profil que nous recherchons
• Vous préparez un BTM Boulanger ou un Certificat de Spécialisation (CS) Boulangerie Spécialisée.
• Vous êtes passionné(e) par le métier et souhaitez approfondir vos compétences.
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et impliqué(e).
• Vous aimez le travail en équipe et avez le goût du travail bien fait.
• Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre auprès de professionnels expérimentés.
• Ce que nous vous offrons
• Une formation complète au sein d'une boulangerie artisanale.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage.
• La possibilité de développer votre autonomie et votre technicité.
• Une équipe passionnée, à l'écoute et soucieuse de transmettre son savoir-faire.
• Des perspectives d'embauche à l'issue de votre formation selon les opportunités.