Cuisinier H/F en restauration collective

Vos missions principales

• Préparer et servir des repas équilibrés et adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe soignante et la direction.
• Gérer les stocks, les commandes et le rangement des denrées.
• Assurer la propreté et l'entretien des locaux de cuisine et du matériel.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou en restauration sociale.
• Formation en cuisine (CAP, BP, ou équivalent) appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
• Autonomie indispensable car seul en poste
• Capacité à s'adapter aux contraintes horaires et aux besoins des résidents.

Conditions

• Poste à pourvoir dès que possible.
• Rémunération selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière (FPH) pour les OPQ (Ouvriers Professionnels Qualifiés) ou AEQ selon diplôme.
• Avantages : formation continue, environnement de travail convivial et familial.
• Horaires : Travail à repos variable : 35h/semaine
• 06h30 - 14h (du lundi au dimanche)
• 09h - 17h (du lundi au vendredi, selon les besoins)
• Travail 1 week-end sur 3
• CDD de mi-août à fin décembre 2026.