Pâtissier / Pâtissière

Pâtisserie de qualité recherche son chef pâtissier H/F. Vous aurez en charge

• Elaborer des recettes
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Définir des besoins en approvisionnement
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire